Salame
Salumi e carni
- Azienda
- Claudio Pigazzi
- Confezione
- prezzo per hg
Quest’insaccato è composto dal macinato dei tagli magri più pregiati del maiale e dal lardo, entrambe impastate a mano e miscelate con spezie come pepe nero, chiodi di garofano e noce moscata. I nostri salami vengono insaccati con budello naturale e legati ancora manualmente.
Da acquistare sia affettato che al pezzo.
